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IL DOLCE FORNO

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dolce fornoIl Dolce Forno nasce nel 2003 dall’idea di una giovane coppia che, da semplici operai, diventano imprenditori per gestire una rivendita storica di Lendinara situata in Piazza S. Marco.

Dopo solo un anno, visto che l’attività dava ottimi risultati, Sonia e Gianluca decidono di investire su di essa ampliandola e creando un laboratorio di pasticceria da forno. Esso è tutt’ora in piena attività e ogni giorno vengono create torte, dalle tradizionali a quelle più sfiziose, in più biscotti, brioches, paste fresche, crostate e tanto altro.

Nel 2012 nasce una nuova idea... produrre pane in modo da diventare indipendenti a tutti gli effetti. Gianluca così intraprende una formazione professionale e lo stesso anno è stato inaugurato il laboratorio di panificazione.

I clienti apprezzano molto la dedizione al lavoro e la passione che in questi due giovani cresce sempre più. Ma non finisce qui; nel 2014 Sonia e Gianluca aprono un nuovo punto vendita a Badia Polesine e si può dire che sia proprio un fiore all’occhiello.

Oggi continuano la loro passione che affianca la semplicità alla serietà di garantire prodotti di qualità composti da materie prime selezionate e di assoluta eccellenza.

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Città di Lendinara (RO)

TERRITORIO DI PROVENIENZA

lendinara1Lendinara (Łendinara in veneto) è un comune italiano di 11 700 abitanti della provincia di Rovigo in Veneto. È un centro importante dal punto di vista storico, artistico, culturale e religioso.

Fin dal XVIII secolo, infatti, la città viene omaggiata con l'appellativo di "Atene del polesine" per i tesori artistici che racchiude[3]. La sua storia, inoltre, si intreccia con quella del Risorgimento.

Molto rilevante e meta di pellegrinaggi è il Santuario della Beata Vergine del Pilastrello.

(Fonte: Wikipedia)

Il Polesine

TERRITORIO DI PROVENIENZA

Il Polesine (Połéxine in dialetto polesano e Pulésan in dialetto ferrarese) è una regione storica e geografica italiana la cui identificazione ha subito variazioni nel corso dei secoli. In passato è stata conosciuta anche col nome di Polesine di Rovigo... LEGGI TUTTO...