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L’olio EVO extra vergine di oliva SEGGIANO

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Codice prodotto:EVO SEGGIANO

Dimensioni e peso del prodotto

Peso: 0.2500KG
Prezzo di vendita5,00 €
L’olio EVO extra vergine di oliva SEGGIANO
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Descrizione

seggianoL’olio Santa Clorinda proviene da vecchie piante di Olivastra Seggianese, da un antico paese della Toscana sul monte Amiata, Seggiano, ai margini del torrente Vivo d’Orcia. Le piante crescono ad un’altezza di circa 500 metri slm, molto più in alto rispetto ad altre culture e sono caratterizzate da una forte resistenza al freddo. L’ambiente è incontaminato e coltiviamo col metodo biologico, rispettiamo così la natura e chi consumerà il nostro olio.

 

L’olio Santa Clorinda è ottenuto da piante di olivastra seggianese. Questa coltivazione, ha un aroma fresco e raffinato, con note di carciofo e un sapore delicato e rotondo, con un piccante di media intensità. Il colore è dorato.

 

Note tecniche: E’ un olio di grande qualità perché le olive vengono raccolte a mano e portate subito al Frantoio. Si lavora con metodi innovativi, si spreme solo la polpa dell’oliva. L’olio è speciale perché le olive vengono spremute e diventano olio entro ca. 6 ore dall’arrivo in frantoio; in una giornata si passa dall’albero all’olio.

La qualità è eccellente per la bassissima acidità e la ricchezza di antiossidanti.

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