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xuru

VINO ROSSO XURU DOC

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Disponibilità:previsti 100 pezzo(i)
Codice prodotto:rosso_xuru

Dimensioni e peso del prodotto

Peso: 0.7500KG
Prezzo di vendita12,00 €
Vino rosso XURU DOC

Descrizione

E' un vino che deve il suo nome alla lingua etrusca in cui il significato "canto in coro, danzando in cerchio".

E' un vino di colore rosso rubino intenso. Di buona complessità aromatica, particolarmente speziato, ricorda la cannella e i chiodi di garofano. Bouquet ampio e intenso.

In bocca la senzazione gustativa conferma le caratterische olfattive. Fresco, con tannini presenti ma comunque gradevolmente vellutati e di buona persistenza.

Note tecniche: l'uva viene raccolta manualmente in cassette forate. Dopo il trasporto in cantina, l'uva viene diraspata e piagiata.

Ogni varietà viene gestita e fermentata separatamente ad una temperatura di 27/28 gradi, seguendo una macerazione di circa 20 giorni. L'affinamento avviene in vasche in acciaio inox per 6 mesi e ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia.

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